El atún ahumado es altamente recomendado por especialistas por ser fuente natural de proteínas -35 g por cada 100 g de producto- de cara al verano se convierte en un imprescindible de nuestra dieta. Ligero, fresco, bajo en grasa, no necesita preparación y se puede combinar con infinidad de ingredientes.
En definitiva, todo son ventajas para un alimento que permite cuidarse disfrutando de un producto de máxima calidad, de gusto sutil y delicado y de textura ligera. Estas características, han llevado al salmón ahumado de Confreval a ser conocido por el consumidor, así como en el sector de la alta gastronomía, como «aromatizado o perfumado» en vez de ahumado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| 100 g | |
| Valor energético | 131 kcal |
| Grasas | 1,1 g |
| - de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra alimentaria | |
| Proteínas | 30,5 g |
| Sal | 5,9 g |
