La sepia es una gran fuente de minerales como el selenio, el calcio, y en especial el yodo. De hecho, por cada 100 gramos de sepia encontramos unos 64 mg de yodo. Éste ayuda a mejorar nuestro metabolismo y además es beneficioso para el sistema circulatorio. La sepia también es rica en vitaminas A, B y E.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| 100 g | |
| Valor energético | 81 kcal |
| Grasas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra alimentaria | |
| Proteínas | 17,60 g |
| Sal | 0,90 g |
