La trucha es un pescado rico en selenio, fósforo, potasio o magnesio y vitaminas del grupo B, imprescindibles para que nuestro cuerpo pueda desarrollar sus funciones normalmente, así como para fortalecer músculos y huesos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| 100 g | |
| Valor energético | 135 kcal |
| Grasas | 5,96 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra alimentaria | |
| Proteínas | 19,05 g |
| Sal | 0 g |
