La pota ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y proporciona las proteínas y aminoácidos esenciales para una buena alimentación del cuerpo humano.
Según los especialistas, este molusco es ideal para la dieta porque su nivel de grasa es mínimo. Además, la pota contiene Taurina, un aminoácido que regula la presión sanguínea, disminuye la formación de coágulos en las venas, mejora la visión y visibilidad nocturna y actúa como antioxidante.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| 100 g | |
| Valor energético | 59 kcal |
| Grasas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| Fibra alimentaria | |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0,96 g |
