La corvina tiene un aporte nutricional saludable. Aporta pocas calorías y grasas, en cambio, es rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| 100 g | |
| Valor energético | 152 kcal |
| Grasas | 5,99 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra alimentaria | |
| Proteínas | 22,82 g |
| Sal | 0 g |
