La puntilla india destaca por su contenido en proteínas y por aportar todos los aminoácidos esenciales.
Es un alimento realmente saludable, bajo en grasas y por tanto en calorías.
Aporta interesantes cantidades de yodo, el cual es beneficioso para el metabolismo y para el funcionamiento correcto de la tiroides.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| 100 g | |
| Valor energético | 72 kcal |
| Grasas | 1,15 g |
| Hidratos de carbono | 1,09 g |
| Fibra alimentaria | |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 0,34 g |
