Los centros de merluza se obtienen de la parte central de la Merluza. Se presentan con piel para garantizar de esta forma la correcta conservación del sabor y valores nutritivos de la Merluza.
Son ideales para prepararlos a la plancha y al horno.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g | |
Valor energético | 105 kcal |
Grasas | 5 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
Fibra alimentaria | |
Proteínas | 15,1 g |
Sal | 0 g |